作者: 陳佩芝
耀中幼教學院實務講師
近年許多父母關注如何有效地引入固體食物給孩子，而「嬰兒主導斷奶法」(BLW, Baby-Led Weaning) 是新興起為嬰兒引入固體物的新方式。現在有關BLW的研究不多，亦未有研究證明「嬰兒主導斷奶法」比傳統用匙由成人餵食的方法好，但基於BLW的概念是由嬰兒主導，有助於減少家長餵食孩子的壓力，並能增進親子和諧相處的氣氛，因此近年除歐美國家，亞洲國家的媽媽都開始留意或探用「嬰兒主導斷奶法」。本文將介紹這兩種引入固體食物的方式，並展示其分別讓家長能更清楚地選擇合適的方式給你的孩子。
傳統由成人餵食vs嬰兒自主斷奶法
傳統用匙由成人餵食 | 嬰兒自主斷奶法 | |
進食方法 | 由成人作主導，照顧者把食物調成糊狀，按孩子的成長和咀嚼能力調整食物的稠度，並由照顧者用匙羹餵孩子進食。 | 當孩子能抬頭、自行坐直及手拿東西，對食物有興趣時便可以開始引入固體食物。 進行「嬰兒主導斷奶法」是由孩子自主進食固體食物，不用匙羮餵他們。成人把食物切成棒狀，讓孩子可以自行拿起食物進食。 |
食物安排 | 糊狀食物 由成人按孩子進食需要準備餵食所胹份量，通常每次準備一種糊狀食物 | 原狀食物，煮至軟身。 鼓勵孩子自己選擇吃甚麼、吃多少。照顧者需要準備不同種類的食物，包括水果、蔬菜、肉類、魚類、奶製品、熟蛋、麵包和麵食等。一般每次準備兩至三款食材。 |
主導者 | 照顧者，注重進食的份量 | 孩子，注重探索食物 家長要有心理準備，孩子在探索食物時會吃到「天一半、地一半」，但這是孩子認識食物的一個過程。 |
學習進食的過程 | 先學習吞噬食物，再學習咀嚼食物 | 先學習咀嚼食物，再學習吞噬食物 |
就以上兩種為嬰兒開始引入固體食物的方法，家長們都有不少關注點，選擇採用「嬰兒主導斷奶法」的家長，一般都支持研究所指「嬰兒主導斷奶法」可促進培養孩子的正面進食行為，能使他們更享受進食，同時亦可訓練眼手口協調及大小肌肉的發展的這個結果。
而未有採用的家長，關心的是安全性問題，家長會擔心採用「嬰兒主導斷奶法」會增加孩子哽塞的風險，現有的研究亦未有顯使採用「嬰兒主導斷奶法」的哽塞情況比傳統用匙由成人餵食的方法高，就如文章開始時提及現在對這兩種引入固體食物方式的研究並不多，所以家長的憂慮是可以理解的。
不論是採用「嬰兒主導斷奶法」還是傳統用匙由成人餵食的方法，作為家長，我們都希望訓練孩子的咀嚼能力，讓孩子能自行自主進食。而「嬰兒主導斷奶法」通過讓孩子自主探索固體食物，培養他們對各種食物的接受能力，繼而練習咀嚼及吞噬的技巧及幫助他們建立良好的飲食習慣。 其實我們可以考慮孩子及照顧者的需要，採取混合模式，如先提無糊狀食物供孩子自由探索不同食物的味道，至七個月大，再提供不同的軟身原狀食物讓幼兒學習咀嚼及吞噬，既可讓家長安心，亦可讓孩子有探索食物的機會。
兩種方式都有其可取或需要留意的地方，最重要是選擇一種你和你家人都適合的方法，並以孩子的需要及能力為本，讓孩子循序漸進去接觸不同種類的食物，攝取成長所需的營養。而作為照顧者必須提供適當的支持和注意孩子的安全和過敏反應， 讓我們與孩子一起享受進食的樂趣，為孩子提供的正面的進食體驗。
